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백종원

#소유진 남편

#화교 파교 아니에요

#요플레 뚜껑을 어떻게 먹어요?

#고급진 맛 덕후

#슈가보이

백종원
요리연구가이자 더본코리아 대표. 충남 예산 출신으로 연세대 사회복지학과를 졸업하고 1993년 서울 강남 논현동에 '백종원의 원조쌈밥집'을 시작으로 음식점 브랜드를 연이어 개발, 론칭했다. 현재 더본코리아를 비롯해 더본차이나, 더본아메리카의 대표이사를 맡고 있다.

'돈 버는 식당 비법은 있다' '백종원의 식당 조리비책' '초짜도 대박나는 전문식당' '무조건 성공하는 작은 식당' '백종원의 육' '백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52' 등의 책을 집필했으며 '진짜 한국의 맛' '한식대첩 시즌2' '마이 리틀 텔레비전' 등 방송 프로그램에도 출연했다.

2013년 1월 탤런트 소유진과 결혼했다.

비빔국수 양념장

  • *마리텔 백종원
  • *비빔국수 양념장
  • *설탕 폭탄 잼
  • *80인분 잼
  • *남은 79인분은 어떡해요
이번엔 비빔국수 양념장을 만들어 볼 거에요.jpg
MBC '마이리틀텔레비전' 캡쳐


다진 양파 한 공기와.jpg



되도록 비계가 많은 부위로 다진 돼지고기도 한 공기.jpg



파도 한 공기를 죄다 냄비에 넣는다.jpg


배 음료(라 쓰고 갈아만든 배라 읽는다) 한 캔이 한 공기 정도 나오는데.jpg


이걸 두 캔(=두 공기)을 넣는다.jpg


이따가 설탕도 넣을 거란 게 함정.jpg



그것도 한 공기를;;.jpg


이건 80인분짜리 레시피니까 괜춘.jpg


간장도 한 공기를 넣는다.jpg


냄비에 몰아 넣은 재료들은 끓이다가 확 끓어오르면 10~15분 정도 졸이다 식힌다.jpg


계속 저어가면서 고춧가루 한 공기 반을 넣는다.jpg


양념장 완성!.jpg


국수를 삶는다.jpg


찬물을 종이컵 반 컵 정도 준비해놨다가.jpg


국수 삶는 물이 끓어오르면 투하.jpg


또 끓어오르면 또 찬물 투하.jpg


다시 한 번 끓어오르면 완성되는데 이렇게 하면 면발이 쫄깃해짐.jpg



다 삶은 국수를 찬물에 헹구고(악의성 캡쳐 아닙니다).jpg


면을 엄지와 검지로 꼬집듯이 집어.jpg



싸악 들어올린 다음.jpg



접시에 대충 담은 뒤 꼬아서 마무리하면 고급지게 담을 수 있음.jpg


여기에 양념장 한 국자를 투척.jpg



참기른 한 숟갈을 싸악.jpg


김가루를 싸악 얹으면 완성!.jpg


인 줄 알았지만 다진 마늘을 깜빡했음.jpg


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무한도전 식스맨

#무도 식스맨

#그 녀석의 지분율

무한도전 식스맨
MBC '무한도전'이 새로운 멤버를 영입하기 위해 진행하는 특집. 영화 '킹스맨 : 시크릿 에이전트'를 패러디했다.
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